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茉莉浸膏的提取方法,别错过了哦
  • 发布日期:2019-05-06      浏览次数:20
    •    茉莉浸膏的提取方法,别错过了哦
        茉莉浸膏是一种食用香料,有时也称莱莉花浸膏,主要用于高级香水、香皂及化妆品香精。也可以用于食品香精中,可用于草莓、樱桃、杏、桃等果香香精中作修饰剂,能产生圆和的效果。
        理化性质:
        外观:绿黄色或淡棕色疏松的稠膏,其净油为深棕色或棕黑色微稠液体。
        香气:具有清凉的茉莉鲜花样香气,细而透发,又清新之感, 溶于乙醇及其丙二醇。
        主要成分:乙酸苄酯、苯甲酸顺式-3-己烯酯、芳樟醇、金合欢烯、顺式-3-己烯醇、茉莉酮酸甲酯、二氢茉莉酮酸甲酯、顺式茉莉酮、茉莉内酯、苯甲酸苄酯及其乙酸叶醇酯、橙花叔醇等。
        今天小编给大家带来的是食用茉莉浸膏怎么用,希望能帮助到大家!
        制作方法:
        茉莉清香浓一向是窨茶和制作香精的重要原料,用茉莉花薰制的花茶,芳香耐久,清甜可口,称为香片,畅销于国内外市场。
        用茉莉花提取的浸膏,是制造香脂、香精的原料。提取茉莉浸膏的方法,一般采用浸提法,即将鲜花放入石油醚等有机溶剂中,使花瓣中的芳香物质进入溶剂。
        种植一亩地茉莉,每年约可收鲜花200—350公斤,欲收获一公斤莱莉花浸膏,需要用一、二亩地全年怕收的茉莉花作原料。
        此外,茉莉蕊若圆珠,浓香解媚,也是妇女们喜爱的装饰品。有的妇女细丝把它串成球或“链”式装饰物,挂在衣襟上或簪在发髻上,即使只插一朵在发恶化上,或放在小花囊里挂在坟帐中,亦很有甜美的清芬。、
        安全事项:
        茉莉浸膏生产的安全问题,要注意两点:一是防火;二是防麻醉。使用的溶剂为乙迷,乙迷有相当爽快的特殊气味,蒸汽能麻醉神经使人失去知觉甚至死亡。乙迷的沸点为34.5℃,易挥发和着火,蒸汽与空气混合极易爆炸着火,爆炸极限为1.85~36.5%体积比。生产现场空气要流通,伴有通风设施,随时排除乙迷废气,管道设备要密封好,严防漏气。
        环保事宜:
        生产基本没有三废,提取浸膏后的花渣,还含有少量的茉莉香气,把它加到茶中做成茉莉花茶。茉莉浸膏生产中有少量乙迷蒸汽弥散在空气中,注意驱散通风,以免对人造成危害。
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